Гастрономия Оахаки была награждена как Лучшее гастрономическое направление Мексики на премии Food and Travel Reader Awards 2024. Кроме того, она получила премии в трех других категориях, укрепив свои позиции как одно из самых важных и популярных направлений среди национальных и международных туристов в стране.
Во время церемонии, проведенной в Мехико, Сайми Пинеда Веласко, глава Secretaría de Turismo del Gobierno de Oaxaca (Sectur), подчеркнула, что эти награды подчеркивают усилия ресторанного и гостиничного сектора, а также традиционных кухарей и обслуживающих работников.
На 'Food and Travel Reader Awards 2024' также были отмечены другие выдающиеся заведения, такие как Crudo, признанный Лучшим рестораном внутри республики, Otro Oaxaca, признанный Лучшим городским отелем в Мексике, и Camino Copala, награжденный за лучшую социально ответственную туристическую инициативу.
Пинеда Веласко отметила перед средствами массовой информации, что эти награды подтверждают статус Охаки как обязательного гастрономического направления и укрепляют её положение как культурного центра мексиканской гастрономии. Она подчеркнула, что это признание является данью уважения к кулинарным корням Оахаки, переданным на протяжении поколений, а также к вкусам и знаниям, которые продолжают завоевывать сердца людей по всему миру.
Кроме того, чиновник подчеркнула, что Оахаказ является регионом, который гордится своими традициями и все больше признается на туристических рынках, благодаря поддержке и продвижению, которые предоставил губернатор Саломон Хара Крус. Цель состоит в том, чтобы гастрономия стала движущей силой экономической и социальной трансформации в этом районе.
